Rabu, 19 November 2025


tanaman serai (klikdokter.com)

MURIANEWS, Kudus - Indonesia selama ini sudah terkenal sebagai penghasil, salah satunya adalah serai atau lumrah disebut dengan sereh. Tanaman rempah ini umumnya digunakan untuk menambah cita rasa masakan.

Mengutip dari Wikipedia.org, serai tergolong jenis rumput-rumputan. Serai atau dalam bahasa Inggris disebut Lemongrass biasa dimanfaatkan sebagai bumbu dapur untuk mengharumkan makanan. Namun, siapa sangka, tanaman yang sekilas mirip dengan daun bawang ini memiliki berbagai manfaat yang menyehatkan tubuh.

Dilansir dari hellosehat.com, serai memiliki kandungan zat gizi yang beragam seperti vitamin A, vitamin C, vitamin B9 (folat), mineral magnesium, zat besi, kalium, fosfor, dan kalsium. Tanaman ini selain mengandung vitamin dan mineral yang beragam juga bersifat antibakterial yang menguntungkan. Antara lain adalah analgesik, anti-inflamasi, antidepresan, antipiretik, antiseptik, antibakteri, antijamur, zat karminatif, diuretik, dan insektisida.

Baca juga : Jahe Rempah Mbah Tolok, Muncul Saat Pandemi Jadi Jujukan Pencari Minuman Sehat

Serai yang dimanfaatkan daun, batang serta umbinya dapat menyehatkan tubuh. Antioksidan pada ramuan serai bisa bermanfaat sebagai pelindung dari radikal bebas.

Selain itu, aktivitas senyawa antioksidan pada serai juga mampu menjaga keseimbangan kadar kolesterol dan meningkatkan kekebalan tubuh. Adanya antioksidan pada serai juga dapat menjauhkan risiko penyakit kronis layaknya diabetes tipe 2, kanker dan obesitas.

Kadar kolesterol sehat juga bisa didapatkan dengan mengonsumsi serai. Daun dan akar serai yang bersifat anti-hiperlipidemia dan anti-hiperkolesterolemia dapat mempertahankan tingkat trigliserida dan mengurangi kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh.

Serai juga dikenal dapat membantu membersihkan zat-zat beracun yang berbahaya bagi tubuh. Detoksifikasi menggunakan serai dapat melancarkan fungsi organ tubuh, seperti fungsi hati dan ginjal.
Tanaman rempah satu ini jika dikonsumsi dapat menimbulkan efek diuretik. Artinya serai dapat merangsang organ ginjal untuk mengeluarkan banyak urine dari biasanya.Efek uretik bermanfaat saat mengalami sindrom prahaid. Hal itu mengingat pada saat-saat tersebut tubuh biasanya mengalami retensi (penyimpanan) air.Bagi orang dengan gangguan tidur atau insomnia, mengonsumsi teh serai dapat membantu meningkatkan waktu dan kualitas tidur. Hal ini dikarenakan serai berkhasiat untuk menenangkan otot dan saraf.Sebagai tanaman rempah, serai dapat dimanfaatkan sebagai antiseptik yang efektif untuk mengatasi penyakit kulit seperti kurap, luka, kudis, dan juga infeksi saluran kencing (ISK). Ekstrak serai dapat menimbulkan efek baik pada infeksi karena zat yang bersifat anti-mikroba yang dapat membasmi jamur pada tubuh.Dikenal sebagai rempah yang bermanfaat untuk kesehatan, serai juga dapat dimanfaatkan sebagai aromaterapi. Batang serai yang ditumbuk dan didiamkan sesaat setelah tidur dapat mengusir nyamuk.  Penulis : Loeby Galih WitantraEditor : Dani AgusSumber: Hellosehat.com dan wikipedia

Baca Juga

Komentar

Terpopuler