Mengenal Kuliner Khas Klaten yang Perlu Dicicipi saat Main ke Sana

[caption id="attachment_276924" align="alignleft" width="1890"] Foto: Nasi tumpang lethok (klatenkab.go.id)[/caption] MURIANEWS, Kudus- Klaten merupakan salah satu kabupaten di Provinsi Jawa Tengah. Klaten selama ini dikenal memiliki cukup banyak destinasi wisata air dan desa wisata. Disamping kaya wisata, Klaten ternyata juga punya beberapa kuliner khas. Nah, saat main ke Klaten, jangan lupa untuk berburu kuliner khas di sana. Berikut ini lima kuliner khas Klaten, seperti dikutip dari Solopos.com: Baca juga: Keren! Sop Ayam Pak Min Klaten Ternyata Pernah Ditawari Buka Cabang di Arab Saudi 1. Nasi Tumpang Lethok Kuliner khas Klaten yang wajib kamu coba pertama adalah nasi tumpang lethok. Kuliner lezat ini sangat mudah kamu temukan di warung-warung makan di Klaten, terutama di Jl Mayor Kusmanto. Makanan ini terdiri dari nasi putih, sayuran, telur rebus, dan disiram dengan kuah sambal tumpang atau sambal lethok yang terbuat dari tempe, cabe, santan dan bumbu lainnya. 2. Ayam Panggang Klaten Kuliner khas Klaten berikutnya yang bisa kamu coba adalah ayam panggang Klaten. Berbeda dengan lainnya, ayam panggang Klaten dimasak dengan berbagai bumbuh rempah-rempah Jawa dan santan. Kemudian, diungkep sebelum dipanggang. Rasa ayam panggang Klaten juga unik, ada rasa manis dan gurihnya. 3. Soto Bebek Kuliner khas Klaten selanjutnya yang patut dicoba adalah soto bebek. Jika biasanya soto menggunakan daging ayam maupun sapi, berbeda dengan soto di Klaten yang memakai daging bebek bacem. Perpaduan antara daging bebek yang empuk dengan kuah segar dan bumbu rempah membuat kuliner satu ini sayang untuk dilewatkan. 4. Kepelan Kuliner khas Klaten keempat yang patut kamu coba adalah kepelan. Kepelan merupakan camilan khas Desa Ciro, Kecamatan Pedan yang terbuat dari tepung terigu, bawang merah, bawang putih, merica, garam dan sedikit penyedap rasa. Nama cemilan ini diambil berdasarkan dari bentuknya yang menyerupai kepalan tangan. Dengan rasa yang dominan gurih, cemilan ini biasa dipadukan dengan saus sambal. 5. Lumpia Duleg Lumpia duleg merupakan makanan yang terbuat dari tepung kanji dengan isian tauge yang dikukus. Penganan ini berukuran mini, panjangnya sekitar 10 sentimeter. Kuliner Klaten ini disajikan dengan kuah manis dari gula jawa dan bawang.       Penulis: Dani Agus Editor: Dani Agus Sumber: solopos.com