Resep Tahu Goreng Mercon, Bisa Bikin Ketagihan

[caption id="attachment_261905" align="alignleft" width="826"] Hujan deras mengguyur, perut semakin lapar. Mau keluar mencari cemilan malas. Mencoba membuka isi lemari es yang terlihat hanya beberapa potong tahu. Apa yang ada dalam pikiran anda? (facebook.com)[/caption] MURIANEWS, Kudus- Hujan deras mengguyur, perut semakin lapar. Mau keluar mencari cemilan malas. Mencoba membuka isi lemari es yang terlihat hanya beberapa potong tahu. Apa yang ada dalam pikiran anda? Menutup kembali lemari es anda, dan kembali duduk didepan TV?, menghabiskan waktu, atau anda akan melakukan sesuatu yang mengasikkan didapur anda? Tidak ada salahnya anda mencoba untuk membuat gorengan saja. Untuk membuat gorengan berbahan utama tahu, tidak sulit. Bahkan bisa dibilang malah lebih ekonomis, apalagi jika disiapkan dalam jumlah banyak buat keluarga. Gunakan bahan-bahan pilihan agar lebih enak dan memuaskan rasanya. BACA JUGA: Inilah Resep Asli Bubur Asyura Anda bisa membuat gorengan berasa pedas gurih dari tahu yang digoreng, Bernama ‘Tahu Mercon’. Tahu goreng isi sayuran dan cabe ini bisa menimbulkan ketagihan. Lapisan tepungnya yang renyah dengan isian sayuran segar dengan jebakan 'mercon', adalah sensasi rasa yang tak terduga. Anda bisa mencoba membuatnya, dan berikut ini adalah resepnya: Resep Tahu Goreng Mercon Total Waktu Penyajian: 45 Menit Untuk Penyajian: 10 Porsi Judul Resep: Tahu Goreng Mercon Kategori: camilan Masakan: tahu Durasi Persiapan: 15 Menit Durasi Masakan: 30 Menit Total Durasi: 45 Menit Bahan : 10 buah tahu goreng Sumedang, minyak goreng Isian: 1 sdm minyak sayur, 1 siung bawang putih, cincang halus, 2 butir bawang merah, cincang halus 50 g kol, iris halus, 50 g tauge, 1 sdm daun bawang iris halus, 50 g wortel iris kecil halus, 20 buah cabe rawit hijau iris kasar, 1 sdm kaldu ayam bubuk, 1/2 sdt merica bubuk, 1 sdt garam Adonan Pelapis: 100 g tepung beras, 1 sdm tepung terigu, 1/2 sdt merica bubuk, 1 sdt garam, 10 buah cabe rawit hijau iris halus, 400 ml air Cara Membuat Tahu Goreng Mercon : Sayat membujur tahu goreng tetapi jangan sampai putus, Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu. Masukkan sayuran, cabe rawit dan bumbu, aduk hingga sayuran layu dan agak kering. Angkat dan dinginkan. Untuk Adonan Pelapis: Aduk semua bahan hingga rata dan licin. Isi tiap tahu dengan sayuran tumis hingga padat, lalu celupkan ke dalam adonan. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering tepungnya, lalu angkat dan sajikan hangat-hangat. Selamat mencoba! Penulis : Chambali, S.EI Editor: Budi erje Dari Berbagai Sumber