Masih Jarang Diketahui, Ini Manfaat Kluwek bagi Kesehatan

Murianews, Kudus – Rawon adalah salah satu menu kuliner khas Indonesia yang digemari banyak orang. Meski warna kuahnya hitam dan terkesan pahit, namun setelah mencoba baru tahu kelezatan masakan ini. Untuk membikin rawon banyak bahan ataupun bumbu yang dipakai. Adapun bumbu utamanya adalah buah kluwek. Kluwek inilah yang menjadikan kuah masakan berwarna hitam seperti dikasih kecap. Namun, dibalik warnanya yang hitam dan rasa pahitnya, terdapat banyak manfaat kluwek untuk kesehatan. Baca juga: Ini Manfaat Keong Sawah bagi Kesehatan yang Penting Diketahui, Sudah Pernah Makan? Melansir dari Halodoc, Senin (26/12/2022), kluwek atau Pangium edule merupakan jenis buah yang berasal dari Indonesia dan termasuk ke dalam famili Flacourtiaceae. Buah ini mengandung vitamin dan mineral penting yang efektif meningkatkan kesehatan tubuh. Beberapa kandungannya yakni karbohidrat, protein, lemak, serat, kalium, mangan, zat besi dan vitamin A serta C. Adapun manfaatnya mulai dari meningkatkan kekebalan tubuh, mencegah penyakit asam urat hingga menurunkan risiko kanker. Cara mengonsumsinya yakni dengan mencampurkan kluwek sebagai bumbu masalah. Manfaat Kluwek Bagi Tubuh 1. Meningkatkan Kekebalan Tubuh Manfaat kluwek yang pertama yakni meningkatkan kekebalan. Cara kerjanya dengan melawan radikal bebas yang masuk ke dalam tubuh. Manfaat ini berasal dari kandungan antioksidan di dalamnya. 2. Mencegah Kanker Antioksidan di dalam kluwek berperan penting sebagai agen antikanker. Kandungan tersebut juga dapat mencegah penyakit kronis lainnya. Di antaranya sakit jantung, radang sendi, emfisema dan penyakit Parkinson. 3. Mencegah Hipertensi Keluak atau kluwek mengandung tinggi mineral berupa kalium atau potasium yang baik bagi tubuh. Dalam 100 gram kluwek mengandung 680 miligram kalium. Dengan kisaran tersebut, buah ini efektif membantu mencegah tekanan darah tinggi atau hipertensi. 4. Mengatasi Infeksi Bakteri dan Jamur Kluwek bersifat antimikroba dan antifungi yang berasal dari senyawa bioaktif di dalamnya. Sifat ini efektif melawan bakteri dan jamur, di antaranya Listeria monocytogenes, Salmonella typhimurium dan Aspergillus flavus. 5. Menjaga Kesehatan Pencernaan Kluwek mengandung tinggi serat yang mampu menjaga kesehatan organ pencernaan. Kandungan tersebut bekerja dengan meningkatkan pergerakan usus guna memperlancar buang air besar. Serat juga mampu menyerap air sehingga dapat membantu menambah massa feses guna mengatasi diare. Jenis buah ini juga efektif mencegah sembelit atau konstipasi dengan melunakkan tekstur feses. 6. Mencegah Anemia Manfaat ini berasal dari kandungan zat besi di dalamnya. Dalam satu buah kluwek mengandung 5.02 miligram zat besi atau setara dengan 62.57 persen dari angka kebutuhan harian yang direkomendasikan. Kekurangan zat besi berpotensi memicu munculnya gejala anemia. Di antaranya lemas dan cepat lelah, sakit kepala, sering mengantuk, kulit pucat, detak jantung tidak teratur serta dingin di area kaki dan tangan. 7. Mencegah Penyakit Kardiovaskular Kluwek mampu menurunkan potensi penyakit kardiovaskular, seperti stroke dan sakit jantung. Manfaat ini berkat kandungan mineral berupa magnesium di dalamnya. Kandungan tersebut berperan dalam menjaga tekanan darah dalam tubuh tetap stabil, sehingga jantung tidak bekerja keras dalam memompa darah. 8. Mencegah Penyakit Asam Urat Kluwek efektif mencegah asam urat berkat kandungan vitamin C di dalamnya. Dalam 228 gram kluwek mengandung 58.8 miligram vitamin C. Angka tersebut mampu mencukupi sekitar 65.33 persen kebutuhan vitamin C dalam sehari. Vitamin C berperan sebagai antioksidan yang bekerja dengan mencegah penumpukan purin pada sendi. Dengan begitu, nyeri hebat, pembengkakan, rasa panas dan kemerahan pada sendi bisa dicegah.     Penulis: Dani Agus Editor: Dani Agus Sumber: halodoc.com